Selain Pempek yang merupakan makanan khas Palembang, ada juga kuliner yang lain yang tidak kalah populernya yaitu Mie Celor. Mi celor terdiri dari mie telur, tauge, dan kuah kaldu yang kental dan gurih. Arti dari mie celor sendiri sebenarnya adalah mie celup. Untuk penyajiannya, mie cukup dicelup ke dalam air panas lalu ditiriskan dan disiram dengan kuah kaldu yang kental.
Salah satu kuliner mie celor yang cukup terkenal di Palembang yaitu Mie Celor 26 Ilir HM Syafei. Warung ini selalu ramai pengunjung karena memiliki rasa yang khas dan berbeda dengan mie celor yang lain. Mie yang digunakan pun adalah mie buatan sendiri sehingga tidak bisa bertahan lama namun sehat tentunya karena tanpa bahan pengawet. Kuah kaldu udang yang begitu gurih menambah kelezatan mie celor 26 ini, dan bisa dijadikan kuliner alternatif pilihan selain pempek khas Palembang.
Peta Lokasi :
0 comments